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かぶのだし漬け ●材料(2人前)● かぶ 1個 レモン 1個(皮を使う) 白だし 大さじ2 水 大さじ2 ①かぶの根元から1cmほど切り落とす。 4等分に切り、いちょう切りにする。 茎は使うので捨てないでください。 ②檸檬2個分くらいのレモンを細切りにする。 ③かぶの根、茎、レモンの皮をポリ袋に入れ、白だしと水を加えてよく練る。 空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で30分休ませたら完成! #おつまみ #漬物

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