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動画をご覧いただきありがとうございます。 うなぎ道場のカノと申します。 （うなぎ道場HP） 今回は、食べたいけどやり方がわからないという方のために、殻付き牡蠣の開け方をご紹介しました。 魚の下ごしらえ動画もありますので、ぜひご覧ください。 いわしおろし いわしの卸し方 また、魚ではありませんが、こんな料理の動画もあります。日本刀の。 通常、新しい包丁は最初は刃が付いていません。 諸刃の研ぎ方 よろしければご覧ください。 また、他にもいろいろ動画をアップしていきますので、よろしければチャンネル登録をお願いします。
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先生の動画が1番わかりやすく出来ました✨
ありがとうございました！！
明後日届くのでさっそくやってみます
3回やって 3回とも上部に牡蠣の身が裂けてくっついてしまってるのは
取り敢えず上手ではないかと。上手く切れば身は裂けませんもの。
分かりやすい説明です。かいむき持ってないですが、勉強になりました。