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【新潟グルメ】ミシュラン一つ星★創業60年‼︎東京で修行されお店を継承した三代目の大将が繰り出す正統派新潟前鮨「はつね寿司」|新潟市中央区|鮨|sushi|ウニ王子チャンネルvol.144のはつね 寿司の関連ビデオを要約する

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今回は新潟県新潟市中央区上大川前通7丁目にある『初音鮨』さんにお邪魔しました。 創業から60年足らずの三代目当主がミシュランガイド新潟2020で一つ星を獲得したお店です。初寝寿司」。 新潟市中央区の繁華街古町から少し外れたエリアにひっそりと佇んでいます。 この場所に移転してから約40年営業しているそうです。[Owner]総支配人の渡辺雄一さんは、東京・西麻布の『鮨勇』で約6年間修業し、新潟に戻って店を継いだ3代目店主。 今回はおまかせコース15,000円(税込)をいただきました。 ※お一人様17,000円でチャンネル登録、高評価よろしくお願いします。 まとめの感想__________________________________________________[The restaurant we visited this time]食べログ▶︎初音すし本店 050-5593-7534 新潟県新潟市中央区上大川前通7番町1238 ※食べログの評価は動画投稿日現在のものです。 ____________________________________[Uniprince Channel]チャンネル登録はこちらから↓ ____________________________________ ◾︎ユニプリンスチャンネルについて◾︎ 📺毎週金曜18時から動画アップ📺 東京在住の30代。 名店を食べ歩きする食レポグルメYouTuberです😋🍽 第1回「ミシュラン全国制覇」 現在、全国のミシュランガイド星付き店やビブグルマン店を制覇するべく、全国を食べ歩き中。 ※2021年1月現在、90店舗を訪問。 その2:「食べログ高評価店&予約困難店」 人気店から個人的におすすめのお店までオールジャンル食べ歩きグルメレポートを配信。 私はここにいます。 ◾︎「ミシュラン」の星付きレストランってどんな感じ? ◾︎食べログランキング1位のお店は? ◾︎「予約が取りにくい」店って実際どうなの? 自分の舌で食レポやってます。 お店の雰囲気を動画でお伝えできればと思います。 ※これは私の個人的な意見です。 ウニ王子チャンネルで食の不思議に行きたい! 食べたい! ! お店選びの参考になれば幸いです。 ____________________________________ ◾︎うに王子のチャンネル登録はこちら__________________________________________________ ◾︎Instagram[Sea Urchin Prince]フォロワー10,000人突破しました^_^ ▶︎YouTube動画にはないグルメ情報も発信中♪ Instagramもぜひフォローしてね! ____________________________________ ◾︎ツイッター[Prince Sea Urchin]▶︎TwitterにてYouTube配信を告知中♪ ____________________________________[Related video]※鮨(東海エリア) ▶名古屋鮨旬味西川ミシュラン★★(2回目)▶名古屋鮨鮨旬味西川ミシュラン★★(1回目)▶愛知県鮨処むつきミシュラン★ ▶名古屋よしお▶名古屋鮨道桜田▶名古屋藤沢▶名古屋鮨鮨徳川屋 ▶三重平和鮨ミシュラン★(1回目) ▶︎三重平和鮨ミシュラン★(2回目)(2回目) ▶︎岐阜鮨松岡(関西) ▶大阪鮨大畠ミシュラン★ ▶大阪鮨処 黒杉ミシュラン★ ▶大阪鮨星山ミシュラン★ ▶︎京都鮨 はやし ミシュラン★ ▶︎京都祇園鮨 忠康 ミシュラン★ ▶︎京都鮨割烹 中市ミシュラン ▶︎大阪鮨 三信▶︎大阪天満宮鮨 豊永▶︎大阪鮨 雫 ▶︎大阪鮨 樋口▶︎大阪鮨 三木 ▶︎大阪熟成鮨 リタ▶︎大阪 北浜鮨山野▶︎京都佐伯(北陸エリア) ▶金沢乙女鮨ミシュラン★ ▶金沢鮨しのすけミシュラン★ ▶金沢鮨三ツ川ミシュラン★ ▶金沢鳶▶野々市市太平鮨(甲信越エリア) ▶新潟県鮨洗ミシュラン★ ▶仙台六上鮨ミシュラン★(北海道エリア) ▶函館鮨店みなじミシュラン★ ▶小樽群麗膳ミシュラン★★ ▶茅部郡鮨 大根田ミシュラン★(九州・沖縄エリア) ▶福岡鮨さかいミシュラン★★★ ▶福岡江戸前鮨 に鶴ミシュラン ★★ ▶福岡鮨 つばさ ミシュラン★ ▶福岡 菊鮨 ミシュラン★ ▶︎福岡照鮨▶福岡鮨 治▶福岡鮨 料理一幸 ▶嵯峨鮨 つくた ミシュラン★★ ▶熊本鮨 千八 ミシュラン★★ ▶熊本鮨 なかむら ミシュラン ★ ▶沖縄 築地 青空三代目 那覇本店 __________________________________________________[Thank you for your cooperation in creating subtitles. ]#寿司 #寿司 #初音寿司

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  1. 金重輝 says:

    良いお店ですね!摘みがシンプルなのに手がかかっているようですね。貝たちがみな美味しそうです、また硬めのしゃりもネタとの相性が良さそうですね。コスパも魅力だと思います。一度は行ってみたいお店だと思います。ありがとうございました。

  2. harapeko fm says:

    新潟。。日本海の美味しい魚に日本一の米どころのシャリ。そしてその米で作る酒も絶品。たまりませんね😆 平貝の握り、あのビジュアルは初見です。キレイでしたね~♪ ボテッとした形か海苔で巻いたのが一般的かなと思ってたので目からウロコでした🤣

  3. ウニ王子 says:

    こんばんは☺️
    今回は新潟県第二弾✨
    創業60年‼︎都内の鮨店で修行された3代目の大将が後を継ぎミシュランガイド新潟2020で見事ミシュラン一つ星を獲得されたお店です🍣✨

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