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こんにちは! クジラにとって良い日です。 通販で買うなら冷凍の鯨赤身です。 より丁寧に解凍するので失敗なし! (半解凍を間違えるとドリップが出すぎることもあります) ぜひ、ご自宅でゆっくり過ごしたいときに… お子様が寝た後の一杯に… 大人として上質な時間を一緒に過ごしましょう! ▼使用した鯨肉はこちら ミンククジラのやわらかい鯨肉(一級赤身) ————————– —– ——————————– 長崎は一人当たりの鯨肉消費量日本一! 地元で問屋をしているくじりや日野商店の長女として生まれました! しかし、子供の頃から鯨肉を食べたことはありませんでしたが、鯨肉の本当の味を知るようになりました。 日野商店は小売店ではなく問屋ですが、くじら日和本店でお取り寄せできます。

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【宅飲み】鯨のお刺身が最も美味しくなる食べ方♪熟成解凍【晩酌のお供に】
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