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簡単で美味しい生姜焼きの作り方をプロが伝授します。 料亭でよく作っていたレシピですが、最後にひと手間加えるだけで格段に美味しくなるテクニックをご紹介します。 自宅で簡単にできる裏技です。 定番の豚バラ肉と玉ねぎ、みりん醤油を合わせた、飽きの来ない味の豚の生姜焼きレシピです。 簡単ですので、ぜひご覧ください。 ※動画では玉ねぎ中1個が中1/2と書いてあります。 すみません ~2人前~ (材料) 豚バラ肉 250g 玉ねぎ 中1/2個 ) 1. 玉ねぎは5mm幅にスライス 2. ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する。 (500wで約4分) 3.豚バラ肉を広げて軽く塩をふり、2~3cm幅に切る。 4. フライパンにサラダ油大さじ1をひき、豚肉を入れる。 6. 途中色が変わったらほぐし、酒、みりん、醤油を加える 7. 電子レンジで温めた玉ねぎを加えて軽く混ぜ、豚肉を加熱する 8. 火が通ったら具材と調味料を分ける汁 9. スープだけをフライパンに戻し、中火~弱火で半分くらいの量になるまで煮詰める。 10.ジンジャーチューブを入れて汁になじませる。 11. の材料を戻し、軽く混ぜる。 =========== 「クックさん食堂」(トシシェフ)のインスタグラムでは、より詳しい情報を発信中↓↓↓ =========== 当チャンネルでは、オーナーシェフのトシが、10年後も使える料理のコツやノウハウを伝授。 このように考えている方にお送りしています。 🌿大切な人のために美味しい料理を作りたい🌿無添加の料理を作りたいので、賛同いただける方はフォローお願いします↓↓↓ ※チャンネル登録をするとベル🔔マークがつきます。 そのマークもクリックすると更新通知が届きます。 最新動画をお見逃しなく! =========== 関連動画「豚バラ肉の生姜焼き」 豚バラ肉の生姜焼きの正しい作り方。 焼きました [Ginger grilled pork]簡単! おいしい!自家製タレ ~お肉をやわらかくする方法~ 濃厚で美味しい生姜焼きをワンステップで! ホテルシェフのワンタッチ定番料理シリーズ レシピ 生姜焼き定食の作り方[ASMR]=============================== ♪(^o^)/ ↓↓↓ ☆おすすめ動画☆料理の基本***LINE公式アカウント*** LINE公式アカウントに登録してお楽しみくださいきのこのスープをほぼ完全再現したレシピ動画(限定公開)をプレゼントします♪ ↓↓↓ さらに、 LINE公式アカウントでは、レシピやプロのノウハウを不定期にプレゼント。 ♪ ========== BGM:MusMus #生姜焼き #作り方 #簡単

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25 thoughts on “【プロが教える】簡単でウマい生姜焼きの作り方は、最後に〇〇すること! | 関連するコンテンツをカバーあさ いち レシピ 豚肉

  1. サキック says:

    生姜焼きは好物というわけではなかったのですが、この作り方は美味しかった!!!です😊ありがとうございました🎉

  2. いちみ says:

    今日の夕飯にしょうが焼きを作ったらとても美味しかったです!
    また美味しいレシピを教えてくださいね😊

  3. a vixx says:

    給食の調理(肉3キロほど)で
    生姜焼きを作るのですが
    中々美味しくできなくて😔
    使用調味料と玉ねぎを先に
    加熱(スチコンで蒸してます)
    している方法が同じだったので
    参考にさせていただきます。
    豚肉がモモ肉指定で
    調味料も指定の物以外は
    使用できないので柔らかくは
    中々難しいのですがお肉大好きな
    子ども達の為に少しでも美味しく
    作りたいです。

  4. biwako says:

    洗い物が増えるのを嫌って、一旦取り出さず作るといつもお店の味にならないのはそういう事だったのか…

  5. siro 035 says:

    この動画を参考に初めて生姜焼きをつくりました!
    初めての割には上手くできたと思います!
    ありがとうございます🙂

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