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41 thoughts on “【シェフの技】プロはここが違う<甘みを最大限に引き出す>玉ねぎの調理法 | 玉ねぎ ステーキ ヒルナンデスに関する情報を最も詳細に説明します

  1. そのまんま says:

    >皮を使って・・・
     焼き芋と同様にアルミ箔に包んで焼いたらどう成るんですかね?鮭をアルミホイルで包み焼きした際の付け合わせの玉葱も、ちょうど良い火の通り加減じゃん?

  2. 名無し says:

    もしや玉ネギを皮ごとアルミホイルに包んで焚火の灰の中にでも埋めて時間をかけて火を通せば美味しくなるのでは・・・

  3. midori shiro says:

    玉葱の皮をそういう風に使うなんて、目からうろこです。
    自家製の小さな玉ねぎを使って、さっそく焼いてみました。
    オリーブオイルを塗ってから焼くと、本当に口当たりがよくなって、びっくりです。
    何より甘い! 玉葱って、こんなに甘みの強い野菜だったんですね。

  4. あんろくざん says:

    キャンプでやる玉ねぎの丸ごとホイル焼きのあの甘さと香りに香ばしさとしっかりとした味付けがプラスされる調理法ってわけですな…

  5. Mon says:

    肉にも魚にもっていうところがめちゃくちゃ気になりました✨
    やってみたいです!まずは玉ねぎから笑

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