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株式会社A.verの公式サイトはこちら!! FCオーナー募集HP この動画やフランチャイズに関するご相談・お問い合わせはこちら!! FCプロデューサーの竹村好宏さんとA.ver社長の林直宏さんがFCの疑問に答えるコーナー「フランチャイズ相談所」!! フランチャイズについてわからないことはお気軽にご質問ください。 ! 「はっ!!とんかつだけじゃない!?競争激しすぎ!?」 #かさねや #とんかつ #銀の皿 #FC #独立 #フランチャイズ #起業[Performer information]竹村義浩:都心サテライト予備校出身の車買取専門店ガリバー、炭火焼き肉酒屋 牛角、いずれも初期段階から業界歴25年で30社以上のFCに携わる。 FCをゼロから展開するのが得意で、武田塾はプロデュースから3年で100校! 竹村義弘事務所 www.fc-takemura.com 林直宏:A.ver株式会社 代表取締役 「日本初!授業なし。武田塾」を8年間直営したが、2校しか展開できなかった。 そこからFCプロデューサーの竹村氏と出会い、フランチャイズの力で武田塾を短期間で全国展開。 その経験とノウハウを活かし、現在は様々なFC開発をサポートしている。 主な著書に「参考書は最強!『日本初!授業を教えない塾』で偏差値37から早慶合格できる理由」(幻冬舎)など。 武田塾 www.takeda.tv 制作:株式会社サンエイト
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自宅近所の かさねや さんだけかもしれませんが厨房で配達員がメットかぶったままで咥えたばこで揚げ物している調理人と談笑。 そこから見直さないとこの店はダメです。
私が頼む店。もう数ヶ月間何度同じ物頼んだか。今頃初めて知った実態。
昨日の注文で全くの私の誤解、そして紛らわせた
向こう店の失態浮上。
特上エビ天丼・・これは
ネットでは大きく見せるためかエビ3本で掲載されて値段は2本分の物だ。
私はもう数ヶ月も頼んで
エビ3本入りを2本分料金
で楽しませてもらった。
ようやくこのたびの注文で番号A-57=特上エビ天丼がエビ2本と知った。
今まで数ヶ月A-57と言い続けて誰の認識が3本だったのか!
ここはアルバイト者を雇用しているようで、彼らも調理に完全認識で入りいるよう思えても免許なしなら✖️でさせている。そして、3本調理をその都度、最後確認する管理者(せめて1人) の有無を問いたい。夜のシフトはバイト者の中で廻されている時もあるのではないか?きちんと認識がない者が調理やおかずの盛り付けの間違いをした実態が今までの我が家であるのだ。
バイトの若者はこちらの言い分話中に電話保留で勝手逃げし、オーナーが出て、今までの証拠もないし言われてもしょうがないと他人事。出来上がりのチェック確認認識不足の結果がこんな事になったのでは?すなわち当時のいや前月(注文データなし店)までの私の注文時間帯をせめて聞いてまさに正規社員やアルバイト指導者の認識不足じゃあるまいし、当時誰が勤務してたのか、誰が作ったのかだろうか調べスタッフの認識を今1度再教育するとも言わない。
こっちに迷惑詫び言葉もないので私は、謝罪を強要した。向こうが間違えて来た事実。
オーナーも物言い知らずだった。
自店が損をして来た事を伝えたのだから、これからどうして行くか、せめてアルバイト者の調理は管理者も居ない営業シフトで廻している時もある模様で最終チェックも出来るに値しない者しか居ない料理屋であってもらっては困るとしかと言わせてもらった。(本部)
ド素人調理人が複数の屋号使って調理。うまいはずがない。
相当な悪徳ゴーストレストランですよ
かさねや、神宮軒等、宅配店の多重営業
写真詐欺、配達の遅れ衛生管理の程度の低さ等
ゴーストレストランは基本悪徳営業なので頼むなら基本的にチェーン店からの方がいいですよ
すこぶる評判が悪いですよ。不味い、態度が悪い。交通違反しまくり。
かさねやでは、ハンブルグ亭というのも運営しているようですが、値段も高くあまりに商品がひどすぎる・・
かさねやさんは高いですか?
皆さんの意見はどうでしょう。
左の方、元気に話しすぎるかなあ。少し抑えめに。
ガストは本当に旨い
今までずっと出前館ユーザーでしたが、今後のuber eatsの展開が気になります。これについて何か話してもらえるとありがたいです。
障害者グループホームのフランチャイズや就労支援a型、b型のコンサルはどうなんでょうか?
ピザ屋の配達バイトやってました
日本人って昔から出前好きですよね。昭和の時代はラーメン屋、寿司屋、日本そば屋くらいでしたがその後ピザ屋そして今は林先生おっしゃる通りウーバーイーツがお金さえ払えばなんでも届けてくれる。竹村さんの見解通り競合きついですよね。
値段が高すぎる。