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タチウオの刺身・塩焼きの簡単な作り方をご紹介します。 目次 00:00 開場 00:14 タチウオの特徴について 01:17 仕込み 02:42 タチウオの構造と取り扱いの説明 03:57 塩焼きの扱い方 05:40 刺身の扱い方 07:58 終了↓チャンネル登録はこちらから！[Playlist]・魚の切り身 ・ASMR魚の扱い 】 ・[For beginners]マダイの扱い方[Easy for anyone to understand]・イナダの扱い方[How to handle fish for beginners][Frequently used tools for handling fish]・出刃包丁：界 関孫六 AK-5202 ・柳葉包丁：貝印 関孫六 AK-5209 ・まな板：神輝合成トンボまな板 業務用 2cm厚 50×27cm ・うろこ取り：貝印うろこ取り DH3016 ・ささら：早川工業ささら手袋：niceluke 作業用手袋 防刃 グレー L[twitter][Sub Ch]ジャンルは全く違いますが、パソコンやカメラを中心にガジェットを紹介しています。 ↓気になる方は是非！[Inquiries about work]↓レビュー依頼はこちら [email protected]
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・【初心者向け】魚のさばき方
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背びれ骨、下腹骨の除去が何度やっても上手く出来ません。大きくなればなるほど上手く出来ません。ただ、その骨にこびりつく細かい身が焼いた時には非常に美味いのでもったいないので自分用はそのまま焼きます。
めっちゃわかりやすい！
説明も優しくて良いてず！
ありがとうございます
まな板はもっと安定した所に置いた方が安全ですよ😌👍
背びれ骨は尾っぽ側から取らなければ切れますよ。
凄い👏めちゃくちゃ分かりやすいです✨✨✨ありがとうございました😊
歯にやられました😭😭😭
刺身美味しいですよね！格子状に包丁を皮目に入れれば食感も気にならなくて食べやすいですし〜
背びれは尾っぽ側から取れば失敗は無いです。
太刀魚の皮が生食では硬く食感が良くない
洗い流した後にシンクに入ってるのが気になった
春になったら コハダ 鮗を お願いします☺️
細い方から背鰭を引っ張るといいですよ