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2年前に公開した動画のリメイク版です。 精肉店の店主が実際に肉の部位を並べます。 「この部分がここに付いている」「ここにつながっている」「牛は大きい」ということをご理解いただければ幸いです。 肉の総合エンタメチャンネルです♪ 少しでもお役に立てれば幸いです♪ 全く役に立たない動画もあります。 . 優しい目で見守っていただければ幸いです。 どちらかというと、このチャンネルは一般消費者向けのチャンネルです。 同業の方は、一緒に盛り上げていただけると嬉しいです。 ぜひチャンネル登録お願いします(^^)!!! ! &スマッシュ! ! 森田屋肉の森田屋 京都府宇治市小倉町山極16-8「森田屋肉」ホームページ 関連動画[Stewed beef tendon]肉屋のオーナーがレストランのレシピを公開[How to choose red wine that goes well with beef]ソムリエのおすすめ これぞ! ![How to grill yakiniku]精肉店長直送! お肉を簡単に柔らかくする方法を伝授花咲カットから焼き肉まで! できれば花高さん♪
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精肉店で修行5ヶ月目です
部位の種類が多すぎて覚えるのに
苦戦しましたが、この動画を観て
すごく勉強になりました!
感謝しかないです
元々牛が可愛くて好きで、牛肉は嫌いでしたが、牛肉も栄養面で適度に摂取しなければと思い、部位の勉強の為に拝見させて頂いたのですが、牛の絵の上に、解体された肉を乗せてると、生々しくてかわいそうになってやっぱり食べれません(TдT)…
せっかく命を頂こうと思ったのですが…
勉強だけさせて頂きました。ありがとうございましたm(_ _;)m
これはとてもいい動画!
勉強になりました 初めて全部繋げてみました
勉強になりました。
とても為になりました!動画ありがとうございます!
わかりやすい!
ありがとうございます。極役立つ動画だと思います。🥰
めっちゃ勉強になりました!!
焼肉屋で働いていた時に知りたかった動画。
めちゃくちゃわかりやすい。
視覚的に理解するのに良い動画。
年末に友人宅ですき焼きをご馳走になりました。その時頂いたお肉がこちらのお店のものでした。大変美味しくて感動しました。
通販もされていますか?
動画は知っていました。チャンネル登録もしていますよ。
お肉の部位の部位動画珍しかったです
ありがとうございます。フルで見させて頂きました😃😄😆
めっちゃ勉強になりました!ありがとうございます!
食肉学校で臨時講師をお願いいたします🙇♂️💦
通常は吊るしてありますよね☝
この様にパズルの様に平面に並べるのはレアで一般消費者には分かりやすくエェ〜と思います✌
肋骨の6〜7間(ブリスケ〜肩ロースで🔪切断)
背中側はリブロース〜サーロインで🔪切断ですよね✌
娘婿が京都なんで、今度京都へ行った時に寄りたいと思います!
いつも楽しい動画をありがとです^^
牛さんの大きさに再び衝撃を受けました!ここからここまでがこの部位って誰が考えたんでしょうね。お肉のことを知り尽くさないと難しいと思います(^_^;)今回も勉強になりましたー✨
普段は何も思いませんが、改めてお肉とお肉は繋がってるのだなー!と実感させてくれる動画ですね!素人にもわかりやすいです!プロの方は全部これが頭に入ってるのですね!凄い!
こんばんわ
やはり勉強になる動画ですね
改めて部位の位置関係がよく分かります。
それに牛さんはでかいを再確認しました。笑
ちなみになんですが食べない部位ってあるんですか?
目玉とか脳とかでしょうか?
これは分かりやすいデスネ
お肉は地域によっても呼び名が違ってややこしいですね。
牛の絵を等身大で書いてそれに当てはめていくのは凄くわかりやすくて勉強になりました。牛の絵を描くために一度すべての材料を並べてから牛の絵を描いたのかなと思ったら大変だなとおもったんですが、凄くわかりやすくて助かりました(*´▽`*)
めちゃくちゃ良い動画!
普段パーツでしか仕入れないので
勉強になります。
これを全て売り切るモリタ屋さんを尊敬します。
お疲れ様でした!さぞかしたいへんでしたでしょう😁ホントこの歳になってくると30キロ前後のくらしたなんかはさすがにきついっすよね!最近は色んな部位が何分割されてるのが多くなってきているのでありがたいっす!でも半頭並べるのは重さよりも腹がつかえて並べれないかも😅宮崎さんの体型がうらやましいっす!
幻の動画復活ですね👍
復活おめでとうございます㊗️
もうあれから2年も経つんですね!!
2年前宮崎さんの動画に出会ったのを未だに覚えてます🤣🤣
大河原くん久々〜!!!!
再投稿ありがとうございます。
もう一回見たいなと思っていたので分かりやすくて勉強になります。
最近大河原君の出番が少ないような…
枝の時以外で全部そろった所なんてなかなか見られないので面白かったです。