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ブロッコリーは主につぼみを食べます。 つぼみは温度が上がると熟して黄色に変わります。 そこで今回は、黄色くなるまでの温度と日数を検証してみます。 さらに、黄色くなったブロッコリーの味や食感を実際に食べて検証します。 下記URLでも詳しく解説しています。 ◼︎Twitter登録はこちら #ブロッコリー #イエロー

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