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さつまいもを大胆に輪切りにしたさつまいもご飯です。 圧力鍋で栗原はるみさんのレシピを作りました。 本来のレシピはガスで火加減を調整するのですが、電気圧力鍋ではご飯メニューに5分ほど圧力をかけ、ピンが落ちるまで放置。 圧力鍋で作っても、さつまいもが崩れずにふんわりできました。 さつまいもの甘さと塩気が絶妙にマッチして美味しかったです。 ご飯が水っぽくなったり、水不足になったりせず、ちょうどいい炊き加減でした。 さつまいもご飯(3~4人前)の材料 もち米…3/4カップ ご飯…3/4カップ さつまいも…1本(250g)
[A] 水…270ml 酒…大さじ1 塩…小さじ1/2 栗原はるみさんの参考レシピです。 #料理のプロ #圧力鍋 #さつまいもごはん #電気圧力鍋 主婦の腕チャンネルでは主に料理のプロ(電気圧力鍋)のレシピを紹介しています。 たまにテレビで話題になった料理や家事、家電を紹介しています。 気に入ったらチャンネル登録お願いします! チャンネル登録はこちら ■電気圧力鍋クッキングプロの詳細はこちら ■Twitter ■Instagram一部の画像はさつまいも ご飯 栗原 はるみのトピックに関連しています
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