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このあんかけ焼きそばの真価は持ち帰りにあると思います 餡に蒸された麺が程よい固さになってとても美味しいですよ
実際夕方の開店前の並びでは持ち帰りの方が多いぐらいですし
カラシとお酢普通にかけるから
バーミヤンで食えなくね?
上田で「餡かけ焼きそば」と言えば、やはり日昌亭、すぐ近くの福昌亭あたりが大人気ですね。
長野市周辺にある「いむらや」のよりも甘ったるい感じもなく、人気がありますね😊
個人的には、細いちぢれ麺を焼いたタイプの日昌・福昌のタイプよりも、普通のラーメンに近い麺で、麺も炙らない(焼かない)餡かけ焼そばがある檸檬(れもん)のものが好み😊
大泉洋さんなど有名人もお気に入りでした😊
確かに見るからに強めの餡ですね。これだと 麺に染みていき麺のシナシナを楽しむカタヤキ楽しみ食法は不可能でしょうね。相性が合わないかもという率直感想はわさ子さんの魅力！
この撮影は最近でしょうかね？長野詣でが続きますね 前記事の長野駅前の続きかな？
俺の友人の遠藤くんは、五十歳を過ぎた今もグリーンピース嫌いで食べられないようですやはり名前でからかわれたトラウマなのかなぁ？⁉️エンドウ豆？
見た感じ皿うどんっぽいけど違うのかな？
麺が平たい？細麺に見えるのでチキンラーメンのような形状に近いのかな？
あんが甘めということで麺と一緒に食べるとどんな感じかきになりますね
わさ子さん、こんばんは😊
餡がもう少しゆるかったら、中華丼風にできたかもしれないですね🍚
長崎の餡掛け焼きそばの餡より甘いのかな？🤔麺の縮れ方がチキンラーメンに限りなく近い❗www🤣
旨いよね😉食べますよ❗️俺も❗️医者の目を盗んでね🐱普通の幸せを掴んで欲しいかな😁マン👍️
餡掛け焼きそば…あまり頼んだことはありませんが
美味しそうですね(*^^*)
前回蕎麦の食べ歩きだったから今回は地元飯を食べ歩きになるんですかねあんかけとなると揚げソパが頭に浮かぶんですが今回は細目の縮れ麺を結構固くなるまで焼いた感じのようです餡のとろみ具の内容味付けはわさ子さんの好みのようで良かったですただ予想外に・・・今回はご馳走様でした😺