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カリカリでべたつかないポテトけんぴを作っていきます。 食べ始めると止まらなくなる美味しさです。 地味だけど懐かしいお菓子が食べたくなる時がある。 市販のものももちろん美味しいですが、家庭でも簡単に作ることができ、甘さ調節もできるので、サツマイモの美味しい時期にぜひ作ってみてください。 材料 さつまいも 300g グラニュー糖 大さじ4 水 大さじ2 サラダ油 適宜 塩 少々 いろいろなレシピはクックパッドのしょけんママズキッチンをご覧ください。 還暦を迎えてからの新たな挑戦ですが、とても楽しくやっています。 これからも色々勉強して進化していきたいと思いますので、引き続きよろしくお願いします。 しょうけんママ #じゃがいもけんぴ #さつまいものレシピ #懐かしいおやつ こちらの動画もご覧ください。

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21 thoughts on “芋けんぴの作り方♪ネチョネチョしないでくっつかない!砂糖控えめで甘過ぎず美味しい!カリカリ食感最高! | 芋 かりんとうに関する一般的な情報が最も詳細です

  1. ringo says:

    ありがとうございます😊
    美味しくできました🎉
    とってもおいし〜です🍠
    初めてなので動画どおりに作ってみました。
    はやり、真面目にじっくり揚げるのがポイントかもですね。
    もっとたくさん食べたいですが、26㎝のフライパンではさつま芋300グラムぐらいが限界でしょうか。

    ありがとうございました。
    リピ決定です❤

  2. ringo says:

    美味しそうですね。作ってみたいです。さつまいもは油で揚げてもいがいに時間がかかりますよね。
    少し色が変わり始めるくらいまでレンジ加熱をしてもカリッと仕上がりそうですか?

  3. 紙のお宅 ななえ says:

    今までスーパーで購入していましたが、shokenママさんの作り方で作ってみました。
    太めにしたものは、外はカリッカリなのに中は適度にホクホクで、すごく美味しくできました。
    今後は家で作ろうと思います🙋

    わかりやすい動画、いつもありがとうございます🐱

  4. たら坊 says:

    芋けんぴ作りました!とても美味しくて、すぐになくなっちゃうね、と言われましたよ~😁芋は15分揚げるとカリカリになりますね。ママさんのレシピは分かりやすくてやる気が出ます🥰いつもありがとうございます❗

  5. Bumble Bee says:

    何度かチャレンジしたのですが、
    時間が経つとグニュッとしてしまい、自家製は諦めてましたが、明日また挑戦してみようと思いました。

  6. Sanaye Osawa says:

    此方にも(米国カルフォルニア州ロスアンゼルス)にもす旬のさつまいもが出始めましたので何回も作っています おやつに美味しく頂いています
    自慢の一品になりました 有難うございます

  7. Eちゃん says:

    作っている時のカリカリした音がすでに美味しそう✨作り方でこんなにカリカリに作れるんですね。すごいです。家族みんなが好きなので必ず作ります。

  8. Sanaye Osawa says:

    丁寧なご説明で私にも上手く出来上がりました 1回目は揚げたサツマイモを砂糖汁(少し煮過ぎ)に入れるタイミングが悪かった様でキャラメル状態になりくっついてしまいましたが、、、2度目は大成功でした 有難うございます (米国在住)

  9. かみのりょうこ says:

    美味しそうです。店頭にもお芋を見かけるようになりました。いつも季節にあったメニューで即作りたくなります
    PS お赤飯美味しくできましたよ

  10. ハムミハムミ says:

    こんばんは♪芋けんぴ作った事がないので、動画を参考に作ってみます☺️
    ShoKenママさんのお話しの仕方は品があり説明もとても解り易いので、とっても助かります。以前の動画の焼きおにぎりもとっても美味しく出来ました😊これからも動画を参考にさせて頂きます🎶

  11. mさとみ says:

    この太さがちょうどいいのかな
    細くしたら固いかな
    スポンジクリームとかの洋菓子を減らしたいので
    煎餅だけでなくこれいいな

  12. 1430 Lily says:

    数ある料理You Tubeの中で、一番作りたくなります。我家に「これ!美味しいよ」と褒められ気分良くなってますのよ(笑)説明が丁寧で美味しくなるワザもちゃんと教えて下さり、ありがとうございます。いつも応援しています。

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