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ミシュランガイド北陸2021年特別版の掲載店が19日発表され、石川県で初めて三つ星が誕生した。 2016年にはミシュランガイド石川県富山特別版が発行され、石川県内の9店舗が二つ星を獲得。 今回は福井を含む北陸3県を掲載し、19日にオンライン発表会を開催。 その中で、金沢市の日本料理店「遼小松」が三ツ星と旅に値する料理の逸品に選ばれました。 石川県で初めて三ツ星を獲得したお店です。 ミシュランガイド北陸2021年特別版掲載店が発表されました。 日本料理「料理小松」が石川県で初めて三ツ星を獲得。 石川さんLiveNews It(2021年5月19日放送)

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