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提供：JAグループ内食用食品は、できる限り国産にこだわっています。 この考え方を「国所国産」といいます。 国内消費は、私たちと未来の子供たちの食の安全を守ることにつながります。 「お家で #手作りクッキング」では、こうけんてつとJAグループサポーターの林修さんがタッグを組み、国産の食を楽しく美味しく実践する方法をご紹介します。 鋼鉄が考案した国産食材を使ったオリジナルレシピ全4品が登場！ また、「夏野菜たっぷり欲張りパエリア」のレシピ動画も公開中。 動画でしか聞けない、美味しくするポイントもお見逃しなく！ ▼#国際家庭料理 MOVIE 今回は鋼鉄キッチンが紹介する、フライパンでできる簡単お手軽肉じゃが炒め。 私たちのチャンネルを購読してください。[Ingredients (for 2 people)]・牛薄切り肉：150g ・じゃがいも：2個（各約120g） ・玉ねぎ：1/2個 ・サラダ油：大さじ1 ・片栗粉：小さじ1/3 ・ねぎ：2個 A ・オイスターソース、醤油タレ、みりん：各大さじ1 ・砂糖：小さじ2～3 ・酒：大さじ3 疲れてきた方へ ◆「アジアのキッチンに立ったら、全てが許される気がした」 ＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 研究者 コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します 大阪府出身 社会人です料理人として日本各地、アジア各地で色々食べてきました一男二女の父でもあります料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますのでコメントお待ちしております！チャンネル登録よろしくお願いします ◆Instagram ◆Twitter ◆Facebook ◆お問い合わせ・お仕事依頼 [email protected] ◆オープニング制作 末吉修（野口ベース） 吉原徹（HOOP） 辻村健太（若羽） ◆映像・制作 末吉修（野口ベース） base) 演出 江藤和也 #コウケン tetsu #肉じゃが
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いつも王道を作っているので今回は炒めを作ってみたらとても美味しかったです！
オイスターソースでこくがありますね。いつも通りの常備調味料でありがたいです。お弁当にも合いますね。
さすが！コウケンテツさん！と思いました。
ラップ！どこからラップ切り取ったの？？気になるー
いためにくじやが、さつそくつくってみます！
ありがとうございます
何より簡単でとても美味しかったです
食べたいです🤗
何時もありがとうございます。毎日助かっています。心より感謝しています。
今日も美味しく頂きました
コレのレシピもレパートリー入り！最高！
初めて皮付きのままじゃがいもをレンチンちました！
ホクホクで味もしみてて、
とても美味しかったです😋
これホント美味しいです！料理苦手な私でも「料理上手ね～」と誉められました☺️
じゃが芋皮むきがうまくできなくて包丁でむいたけど……
とてもおいしかったです💗
肉じゃがは煮込まないといけないので結構億劫なのですが、これは時短で簡単。
大さじ２杯の調味料がいい仕事してますね。さすがだと思いました。
普通の肉じゃがより好きな味です。オイスターソースが効いてます。
私のお気に入りリストに登録しました。
ありがとうございました。
またまた助かってくれました😭 仕事終わりでお腹ペコペコ😫でもガッツリ食べたい😤でも作る時間も待てない😩と思いきやあっという間に出来てしまった🤩
日本クオリティのご飯恋しいけど、住んでる国での国消国産しました😋ごちそうさまです✌🏻❤️
P.S 思いつきでキムチをトッピングしたらこれまたうまっっ🤩かったです❤️
時短‼️おいしい‼️
３回は作りました😋
牛肉はどの部分ですか？
いつもと違った味変肉じゃが新鮮でとっても美味しかった〜、白米ススム〜💕(⌒-⌒; )
昭和の者ですが、オープニング🐄は畑正憲さん風ですか？？ムツゴロウと愉快な仲間たち⁉️
きたあかりで作りました！うっまー👍️👏👍️👏玉ねぎのシャキッと感もいいですね🤩
ウシさんわしゃわしゃの段階でイイネぽちっ！！
レンチンはあきまへーんっていう人もいるけど、コウ先生が率先して時短できる技をちょこちょこ組込んでくれるの心強い！
ジャガイモをレンチンした後皮が簡単に向けるのスゴい。
ところで芽は取らんでもいいんでしょうか？
旦那さんがいつもの肉じゃがより、こっち(炒め肉じゃが)の方が好きと言ってくれました。じゃがいもも煮ないから崩れず、じゃがいも本来の味を楽しめました。りぴします❗
美味しかったです！
煮込んでないけど、味もしっかりしてました😊
炒める際の火力を教えてくれると助かります・・・
この牛さん、もしやスツールのやつでしょうか⁉️確か柄が世界地図の…
…と牛が気になりつつ、お手軽に作れる肉じゃが最高ですね😃週末に作ってみます！
普段の肉じゃがに比べて味がぎゅっと詰まってる感じがして美味しかったです！
作りました〜！じゃがいも苦手な娘が美味しい！とたくさん食べてくれました❤️
一人もんのおっさんですが作ってみました。
旨かったぁ…。
自分はスナップエンドウ入れてみました（安定ですけど…）
我が街の学校給食の一番人気は「肉じゃが」 ホントにジャガイモと肉だけ…でも ジャガイモを一度揚げるんですと🥔 甘めの味付けで
おかわり争奪戦になるそうです。
作ったら、家族に大絶賛💓
作りました！
普通に煮込む肉じゃがより好きな味で早くできて最高でした！
ちょうどジャガイモ２個、玉ねぎ１個、牛切り落としがあったので、早速晩御飯に作りました。
コウケンテツさんの、大盛りご飯、いつも「ご飯進むんだろうな～」と思っていましたが、
本当に、進みました。
新じゃがの季節でもありますし。新じゃがですと皮付きでも？少し口あたり気になりますかね？
あと、この炒め肉じゃがですと、塩分や糖分の摂取制限あるかたに、あっさりとした味付けで美味しく召し上げることが出来るのかしら？って、思いましたよ。
じゃがいものホクホク感が妄想だけで、ウマウマ😋ですね～～♪
先にジャガイモをレンジ加熱…これはいいですね！煮詰めている間に崩れたり焦げたりの心配がなくなります。
こういう、ふだん本当に必要とするレシピの提案がとてもうれしいです🍚
早速、作りました。とーっても簡単で味はしっかり！忙殺されているこの頃の私には最高の一品でした。
ご飯🍚がすすみそうに美味しそう😋
今夜のおかずに作ります。
ありがとうございます😊
チュロスのレシピあげてほしいです
煮込み時間あっという間で作れました😆ジャガイモがほこほこで美味しかったです～❤️
旨いのが目で分かる
これ作ってみました！とても簡単で美味しかったです😊少し甘めかなと思いました。でも、甘めの味付けが子どもにも好評でした👍
コウ先生のだいぶ前の本ですが、男がよろこぶおかずとどんぶりという本の肉じゃがをいつも見て作ってました。これからはこちらになるかな？以前のレシピも捨てがたいです^_^
お昼に作りました。🥔 玉ねぎ 作っています。時短で簡単なのにとっても味が染みて美味しかったです。農家なので家で出来たものを使い最高‼️
いきなりムツゴロウさんばりで笑えました😆いつもレシピをありがとうございます❤️❤️❤️
今夜のメニューが決まりました🤩
これからママ友ランチなので帰りに牛肉買って帰ろ〜！
コウさんの国産牛肉レポ聞いたら、もう鼻の中が甘い国産牛を探してるもん😂
このレシピ楽しそう！てか楽しみです！
普段から、国産を意識して買い物をしていますが、国消国産は、初めて知りました。炒める肉じゃが、とても美味しそうなので、作ってみます！
さつまいもが美味しい季節なので簡単に出来るスイーツか1品になる様なレシピ知りたいです🥰🍠❤
バカ盛り
今回のお料理も美味しそうですね。
先生にお願いがあるのですが、お弁当のおかずこれ入れてシリーズどうかお願いします。
お弁当シリーズもあるのは勿論承知の上なのですが、男の子向けのような気も。
娘なのでのっけ丼などは余り好まず、高校生なので毎日の事で、冷めても豚肉のように白く脂が浮いてこないものとか、副菜(これが中々面倒で)ニンニクは好きなのですが、お弁当には中々。
男女差別の発言がありましたら申し訳ありません。
是非お願いします。