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「冬瓜」と書きますが、冬瓜も夏野菜です。 茹でて保存すれば、いろいろな料理に使えます。

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7 thoughts on “冬瓜の下ゆでを覚えましょう |和食のレシピ集 | 冬瓜 下 茹での最も正しい知識をカバーしました

  1. むらさきすみれ says:

    いつも普通に茹でてるけど、これやるとなんか違うの?気持ち茹で上がるの早い?皮薄めに剥いて良いやり方ってことかな?普通もっと厚く剥くもんね
    でも小さめの冬瓜だからかな、薄く剥くのは…

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