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材料:市販のお好み焼き粉でOK。 半日~1日置いておくと薄く描きやすいです。 魚粉:キャベツの千切り 少々…お好みで もやし:少々 天ぷら:大さじ1.5 出汁:めんつゆ 1:料理酒:3 水:6(ソースでもOKです。) 卵:1 ソース:適量 青のり:ちょっと大人のお好み焼き

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25 thoughts on “プロが教える広島お好み焼きの作り方 | 広島 焼き モダン 焼きに関するコンテンツの概要

  1. 宝島 says:

    作業が丁寧で綺麗な仕上がりですね。
    料理は苦手ですがチャレンジしてみようと思います。ありがとうございます😊

  2. ジュリーけん says:

    詳しくありがとうございました😊 これが正式な作り方ですが、キャベツも焼きそばも、下の生地も全てソース味が付いてるのが食べたい。千葉県北東部住民より。

  3. 太郎山田 says:

    ソースはどこのソースですか?
    もしオタフクかカープならその時点で広島風になりますが…
    オリジナルブレンドなら全国区ですね。

  4. 宮本隆史 LIPS 04 DS4 says:

    動画を拝見させて頂きました。 今時は提供スピードを速くしないとダメなのですかね? 僕の通っていた お店はキャベツを蒸らす時間になるとマスターは煙草を吸いに店の奥に行ってしまいましたがw

  5. ロコロコ says:

    わ~さすがプロは違う…
    最初は、あら?イビツで
    あのモリッとしたボリュームないし、ちゃんと丸くなるの?と思ってたら
    みるみるうちにメチャクチャ美味しそうな広島のお好み焼きに…

    こういうの、プロのを見てると
    いかにも簡単そうに見えるけど
    自分がやるには圧倒的に難しそうだし、結局変な形だったり生焼けだったりするんだよね
    いつかはこの動画みたいに
    チャチャッと美味しいお好み焼きを作ってみたいです

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