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今回はコーケンテツキッチンから、マヨネーズを使わない簡単で美味しいベーコンポテトサラダをご紹介！ ▼過去のポテトサラダ動画はこちら！ ビールのおつまみにもなる究極のポテトサラダ ▼会員登録はこちら！[Chapter]00:00 開場 00:55 準備 04:58 調理 06:39 試食[Ingredients (for 2 people)]・じゃがいも：2個 ・玉ねぎ：1/8個 ・ベーコン：2個 ・塩：小さじ1 4～1/3 ・砂糖：小さじ1/2 ・酢：大さじ1 ・オリーブオイル：大さじ2程度 ・粗挽きこしょう：適量本当はご飯を炊くのが好きだけど疲れてしまった人。」 ◆「アジアのキッチンに立ったとき、すべてが許されているような気がしました。」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＝＝＝＝ コケンテツキッチン（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントお待ちしております！ ! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆インスタグラム ◆ツイッター ◆朝日新聞ボンマルシェオンライン コウケンテツの食は人との出会い ◆コウケンテツの「つくろう！休日の家族ごはん」 ◆メルセデス・ベンツ LIFE！ ◆お問い合わせ・お仕事のご依頼 [email protected] ◆オープニング制作 末吉修（野口ベース） 吉原徹（HOOP） 辻村健太（若羽） ◆映像・制作 末吉治（野口ベース） ◆ディレクション 衛藤和也（kaz.eto） #コウケンテツ#料理 #料理研究家
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あなたが学んでいるシンプルで極ウマ！おつまみにも作り置きにも！大人のベーコンポテトサラダの作り方／ Bacon potato salad
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コウケンテツさんと再婚したいです。
妊婦なので、前回のポテサラの卵黄は抵抗ありましたがこれなら食べられそうですよね
マヨネーズが苦手です😢
食べられないこともないけど、マヨが入ると全体的にマヨネーズ味になってしまうことが多くて、いつもどれくらいの分量が入っているのか気になります。
オリーブオイルとお酢のポテトサラダ！！！まさに私が求めていたレシピで感激しました❤❤❤
もう何度も作っています。翌日はパンに乗せてポテサラトーストにしたりします。
コウさん本当に素敵なレシピをありがとうございます😊😊😊
動画の最後に、バリエーションの発音が馬鈴薯っぽくなっちゃったのを聞き逃がしませんでした。
진짜 맛있었어요. 레시피 감사합니다.
マヨネーズ苦手なのでこれは嬉しい！
お酒が進みそう！
ポイントが深い👀
ドイツに住んでます！作ってみたいのですが、レンジがありません。。この場合は、何か方法ありますか？
作ってみました!
大変簡単で美味しくできました～！
コウさんこんばんは。
先日、こちらの動画を拝見しながら晩ごはんを作らせていただきました。
高校３年の息子と二人きり、いつもなら無言のまま終わってしまう晩ごはんですが、ポテトサラダを口にした息子が「これうまい」と呟きました。
驚きました。普段からほとんど会話をしていません。まして、息子から話すなど考えられないことです。
「これな、YouTube見て作ってみたんだ」と話してみました。「へー、YouTubeなんか見るんだ」「父さんいつも作る料理しか知らないから、新しいの作ってみようと思って」
自然と会話ができたのは、何年ぶりだったでしょうか。
「次はシュウマイ作ってみようと思ってるんだ」と息子に言ったら「楽しみにしてる」と。
私は皿を洗いながら涙が出てしまいました。代わり映えのない食卓、家族なのに会話もなかったテーブル、もうずっとこのままなんだろうなと思ってました。
コウさんの優しい語り方、丁寧な動作、料理に対する愛情。料理だけでなく、コウさんのファンになりました。
これからも拝見させていただきます。そして、本当にありがとうございました。
ケンテツさんのお料理は、普段容易に手に入る安価な材料、調味料を使っていること、更に、素材の味を活かし、化学調味料などは一切使っていないことは、他の方のレシピと全く違うのです。しかも、計量スプーンも切りの良い分量で迷うことがない。
作る人の調理スキルや持っている調理器具も差があるのですが，それであっても誰でも一定レベルの料理を作ることができる。
もう、こんな計算し尽くされたレシピは見たことがありません。
お酢が効いてて美味しかったです！マヨネーズじゃなくてもポテトサラダになるの知りませんでした！！これはリピートです 感謝
因みに粒マスタード入にしました
こんばんは！今日作らせて頂きました！マヨは常備してないのでこのレシピは凄く嬉しいです！そしてめちゃくちゃ美味しかったです！ミネストローネを作ったのでその副菜にと作りました。なので先生のレシピで作ってからさらに調味料を足して濃いめの味付けで胡椒もガツンといきました！調味料それぞれの役割も説明してくださるので、他のメニューに合わせるときにほんとに失敗しないです(*^^*)有難うございました！次はガパオライス作ります！！
作ってみました(^^)
美味しかったです！
コウケンテツさんの動画はとても癒やされます(•ө•)♡ お料理もシンプルで好みのものばかりです。
作ってみました！マヨネーズ系ポテサラ好きな夫も絶賛でした‼️
簡単に美味しくできました！
ポテトサラダにマヨを入れないのはすごく画期的です！ベーコンと合ってとっても美味しくて同時に衝撃でした！今まで鬼のようにマヨ入れてたので、体にも良いですね😊
マヨネーズ使わずにこんなに美味しいなんて、びっくりしました！ポテサラはマヨネーズいっぱい入れないと味が決まらなかったのですが、まさかマヨが入っていないのにこの美味しさとは…！リピ決定です！
今晩作る‼️😆🎵
思った以上にちゃちゃっとできて、しかもおいしかったのでありがたかったです。
いまいち、大人になり切れませんでした😆
じゃがいもかな…パサパサ。多めのお酢にレモン汁まで入れました!
むむ、これは❢
ジャーマンポテト?!
多めに作った時の保存方を教えて下さい、よろしくお願いします
作ってみましたー！分量より 少しオリーブオイル🫒を足したくらいで爽やかな酸味に🥓ｺｼｮｳ🧂シンプルなのに思っていた以上に美味しかったです♡流石コウさん 今回も(*´︶`*)♡Thanks!
付け合わせにも、主食がわりにも
いいですね〰️🤗🥔🧅🥓🥙
大人のポテサラ✨カリカリベーコンと薄くスライスした玉ねぎがじゃがいもとよく合いますね〜‼️時々食べたい味ですね😍😍🧅🥔🥓🫒
大人のポテトサラダ🤩
簡単に出来て超😋🍴💕かった～又作ろう✨
マヨネーズが大の苦手なので、マヨいらずは神ですね🥹💖💖💖
りんご酢とアンチョビで作りました。
おマヨなしなのに 驚くほどこくがありまろやかで、しかもさっぱり、こんなに美味しくなるんですね✨😄大人✨これからしょっちゅう作ります🙏
時間が無くて玉ねぎを省略してしまいましたが
それでもとても美味しかったです。
マヨを使わなくてもこんなに美味しいなんて！
アレンジやトッピングもいろいろ楽しめそう！
私もポテサラ大好きなので、バリエーションが増えて
とても嬉しいです😊
今日つくりました！おいしかったでーす！オリーブオイルの風味が新鮮で！こんな味あるんだーと開眼👁️🗨️いつもいつも美味しいレシピ感謝です！
これめちゃ美味い…
感謝😭
ちょうど家にあった材料なので、今日、作りたいと思います( ´ー`) 簡単に時間かからずできるので良いですね＼(^-^)／
いつも楽しみに拝見しています。子どもが豚肉苦手なので牛肉のお料理も紹介頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。
マヨの代わりに、酢とオリーブ油。思いもつきませんでした
きょうの１品にします
ありがとうございます
ちくわの簡単、主菜にもなりうる料理が知りたいです
ロンドンからいつも参考にさせていただいてます！リクエストなんですが天津飯を作っていただけませんか…？😊
このレシピがあればもうマヨはなくても迷わない
マヨいらず？！なんだってぇー！作る笑
美味しそうですね。
いつも優しい口調で
美味しそうなおかず、とても嬉しいです😆
作りましたーっ！
とーっても美味しかったです！❤︎
特殊な訓練の内容が気になる🫣
かっこいいするのが似合うね。
cookingはカワイイもかっこいいも関係の無いこと😔❤️❤️
美味しそう⭐️💗⭐️💗⤴️
｢素敵な事進められた」と思いました🍬🍭
非常によくやった
じゃがいも使いきりレシピがあれば教えてください！
いつも、残ったジャガイモに芽が生えてきて…目指せロスゼロ生活です(*^O^*)
マヨ使わない調理法知る事が出来て嬉しいです。作ってみよう！😄
ありがとうございました。😃
❤️❤️👍👍
今夜作りました👍
マヨいらずだけど、
ポテサラには違いない😝
家族はパクついてました🥔
簡単レシピ大歓迎💕
子供達がマヨ苦手なのでポテサラ諦めてました お酢とオリーブオイルで作れるなら3150です！ベーコンも あー見るからに美味しそう！早速試してみます 素敵な動画ありがとうございます😊