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赤 カブ 煮物に関連する情報

赤かぶの使い方に困ったらご利用ください。 【1】赤かぶの甘酢漬け 【材料】（2人分） /調理時間5分） 赤かぶ…2個 A塩…小じ1/2 A砂糖…大さじ2 A酢…大さじ3 あみりん…大さじ1 【作り方】 １．かぶを丁寧に洗い、上下を切り落とします。ポリ袋に②を入れ、Aを入れて、軽くもみ、冷蔵庫で30分休ませれば完成です。 【2】赤かぶのステーキ 【材料】 （2人分/調理時間15分） 赤かぶ…1個 オリーブオイル…大さじ1個 塩…少々胡椒…少々 にんにく…1片 【作り方】 １．赤かぶの１ｃｍ幅の輪切りにします。火で熱し、オリーブオイルとつぶしたにんにくを入れます。 ３．にんにくを取り出し、①のかぶ、塩をふり、両面こんがりするまで焼きます。 【３】赤かぶのもちもち焼き 【材料】（2人分/調理時間5分） 赤かぶ…2個 ベーコン…2枚 小ねぎ…3本 片栗粉…大さじ2 塩…少々 鶏がらスープの素…小さいじ1/2 ポン酢…お好み ごま油…大さじ1 【作り方】 １．赤かぶの皮を剥き、粗目すりおろします。 ２．①を軽く水をしぼり、ボウルに入れます。 、小ねぎを小口切りにします。 ４．②に③、片栗粉、塩、鶏がらスープの素入れを、混ぜます。 【４】赤かぶと鶏もも肉のとろとろ煮 【材料】（2人分/調理時間20分） 赤かぶ…2個 鶏も肉…1枚 アポン酢…大さじ1 あみりん…大さじ1 A醤油…大さじ1 小ねぎ…2本 【作り方】 １．かぶの上下を切り落とし、皮を剥きます。 ２．①をすりおろし、調味料Ａを入れます。 ３．鶏も肉を一口大に切り、②に漬け込み、10分ボウルから鶏も肉を取り出します。 ５．フライパンに油（大さじ1/2）を熱し、④の皮側から焼いていきます。器にもり、小ねぎを散らして完成です。 いつもご覧いただきありがとうございます。 チャンネル登録していただけたら嬉しいです。 Instagramはこちら ご質問など、なんでお気軽にコメント頂けたら嬉しいです！

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