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卵の旨みと出汁の旨さ、塩で軽く味を調える。 酒やみりんのコクや甘みを出したい場合は加えてください。 弱火でじっくり蒸すと、なめらかな食感になります。 だしの作り方 ↓ Aoose ↓ サブチャンネル ↓ 料理以外も投稿しています。 過去の動画も見ていただけると嬉しいです。 細工野菜全般 果物全般 ↓ インスタでもやってますので気になる方は覗いてみてください ●インスタ⇒
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何時もありがとうございます😊
低音で蒸すと言うポイント😊
教わりました😆👏👏👏
ありがとうございます♪
出口さん有難うございます。激ウマです。😄😄
だし汁もしっかりと引きました、蒸気を絞り過ぎてチョット時間がかかりましたが、滑らかさ、口に広がる旨味本当に自分が初トライで作ったのかなと感動しています。十分冷やした方で今晩酌終えました、出来立ての熱い方は待ちきれなくて昼に頂きました。🥣
料理屋の味ですわ。レンジと蒸しの加熱の原理が違う事は分かっていましたが、やっぱりレンジではだめですね。
卵豆腐といい完成度が高く、プリンもレンジから蒸し器で作ってみます、多分最高のものが出来ると思います🐹🐹
大好きです茶碗蒸し。冷しは作った事がありません碧いのはﾎｳﾚﾝｿｳ赤いのはトマトだったとは…夏は卵豆腐一辺倒なので作ってみたいな。有り難う御座います🍀
絶対に間違いない！！❤❤美味しい～～～～ぃ❤茶碗蒸しヾ(＾v＾)k❤
３年前の介護中に親に食べてもらおうと作った時は、恐怖の茶碗蒸しになり(;。;)(;。;)(゜ロ゜)(゜ロ゜)～～～！！
忘れられない思い出がありますが･･･それでも、大好きな茶碗蒸しヾ(＾v＾)k❤
生卵は駄目でも･･･調理済みはOK～(*^▽^*)
ありがとうございます～ヾ(＾v＾)k動画内容です(*^▽^*)
Напишіть будь ласка рецепт українською мовою.дякую
おはようございます😃お疲れ様です
凄くわかりやすい説明ありがとうございます(´✪‿✪`)
冷たい茶碗蒸しですか！食べてみたいです！うーん。。決めました！今度時間取れたら泊まりに行きますね！
美
こんばんわ、作って見ますね、ありがとうございます✌️💐🥂
新緑色で綺麗ですね(o´ｴ｀o)b
６月は緑、水色のイメージ
茶碗蒸しは奥が深いですね。
追求したらキリがありませんよね😃
美味しそうですね～🎶茶碗蒸し大好きです❤️(*＞∇＜)ﾉ🎵冷たい茶碗蒸し、私も作ってみます(最近、茶碗蒸し作ってないので)❤️やっぱり蒸し器買います❗ガラスの蒸し椀かぁ～涼しげで良いですね🎵私もお店に出かけて、探してみます。
鮮やかで夏らしい茶碗蒸し♪
おいしそうですーー(^^)/
こんばんは! 見ているだけでとっても涼しい気持ちになります! 作ったことがないので是非チャレンジしてみます!
お疲れ様です。
夏にぴったりの冷静茶碗蒸し、分かり易い解説を有り難うございます。
出汁と卵の善し悪しがストレートに出るので、良いものを選んでやってみます。
冷静だとすっきりと味わいたいから、お酒と味醂はなしでｗ
バングラデシュ茶碗蒸し
夏らしくていいですね😆
暑い時に見るだけでも
涼しく感じます。
有難うございます(⌒▽⌒)
出汁と卵の割合ってすごく大事ですよね☺️