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電子レンジと低温調理器を使った簡単温泉たまごの作り方をご紹介します。 また、2つの製法で作った温泉卵の違いも比較。 低温調理器の温度・時間設定については、世の中に様々な情報があります。 ネットで検索すると58℃、60℃、61℃などの数値が出てきますが、実際にやってみると個人的にはちょっと納得がいかなかったです。 そこで、試行錯誤の末にたどり着いた、最適な温泉卵の温度と時間を公開します。 ちなみに我が家の低温調理器はアイリスオーヤマ製でとても重宝しています。 低温調理器の代名詞であるボニークも試してみたいところですが、アイリスオーヤマに不満はないので、壊れるまで使い続けようと思います。 ★アイリスオーヤマ低温調理器★ボニーク低温調理器★ボニークホーロー鍋（動画で使用しているものと同等）
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