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ご清覧ありがとうございました！ ! チャンネル登録はこちら→ポイント たまごは天心ご飯ではないので、無理に丸くする必要はありません。 むしろ悪い言い方ですが、ちゃんと焼きあがっていてあんこに絡みやすいほうがいいです。 中身が半熟になるように焼きましたが、しっかり焼きたい方はしっかり焼いた方がいいです。 餡の量に合わせて作ると濃くできますので、ぜひ作ってみてください。 天心ご飯と一緒に使う場合は片栗粉を多めに入れるととろみがつきやすいです。 材料 2人前 卵 4個 カニカマ 1パック 80g 白ねぎ 1/3本 30g きくらげ 水漬け 2～3切れ 菜種油 大さじ2 ごま油 小さじ1/2 あんこ 4g 小さじ2/3 砂糖 3g 小さじ1/2鶏がらスープ 5g 小さじ1 こしょう ふりかけ 2かけ 水 250g(cc) 酢 マスタード お好みで 水で溶いた片栗粉 大さじ1 水 大さじ1 作り方 01.カニカマをほぐす。 白ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。 きのこを細かく切る。 02.卵4個を溶きほぐし、塩ひとつまみ、こしょう1振り、01を加えて混ぜる。 03. 餡を計る。 04. フライパンに油大さじ2をひき、卵を中火で焼きます。 餡をそのまま茹でる。 06. かたくりが全部入ったら、再び沸騰させる。 火を止めてごま油小さじ半分を加える。 ドラゴンキッチンのおすすめ調味料 塩は特に塩分に差があるので、バランスの良いこちらがおすすめです カークランドシグネチャー ピュアシーソルト 日清砂糖 中粗糖 1kg 三井砂糖 白糖 1kg /B016W1PDBG 米麹 特製みりん 450ml キッコーマンフーズ 鯉口醤油 1L 味の素 まるごと鶏がらスープ 110g袋×2 おすすめの調味料があれば随時更新します^ ^ 中古機材 カメラ マイク 編集PC 編集ソフト ※Amazonアソシエイトを使用しております。 ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。 [email protected] # # # レシピは概要欄に
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🇨🇳中華🇨🇳 🦀🥚かに玉🥚🦀
分かりやすく説明されてて、
画面も綺麗で見やすくて、
かに玉の予定してなかったけど作って美味しく頂きました😋
ありがとうございます🙏
他のも作ってみます👍
今日作ってみます！(*^-^)
タレがよくわからなかったので市販のでしか作りませんでした。
が、分量通りに作ったら「お店じゃん！」って味になりました。
大雑把な私にはグラムで分量助かります！
今までカニカマの量ケチってたなーキクラゲもちゃんと入れようっと参考になりました！
おつかれ様です、ほぼカニ🦀で作ってみます笑笑
この動画をみて野菜の切り方も学んでます。分かりやすいし、味も確か！！主婦の味方！！
あんかけでいつもダマになってたのは水溶き片栗粉を一気に入れてたからかな。勉強になりました！
次はこのレシピで作ってみます！
片栗粉を溶かす水の量が私はいつも多かったから失敗してたんですね～😅(なので片栗粉の量も多かったです)
スープ等の水分があるから片栗粉を溶く水は少なくて良いんですね✨👍今更納得。
1🙂