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まかないさんレシピの卵黄漬けとクリチ味噌焼き食したくコチラの味噌ダレ作りから頑張ります♪
早速この味噌床でブリとイワシを漬けて食しました。美味しかったです。次はカジキマグロを漬けてみます。
この動画、もっと早く見つければよかったですね。
いろいろと応用が利くような気がします。
肉用もよろしくお願いします。
こういうの、本当ありがたい。
たった今出来ました！両手にゴム手袋装備。跳ねる味噌にビビりながら作りました。さあ何から漬けようか楽しみです。
参考に成りました。
みそ漬け楽しみ
昨日のお昼休憩の時に拝見しました。味噌漬け用の味噌は作ったことはありますが、まかないさんの方法では作った事がないので、今度試してみようと思います！でも味噌が手についたら熱そう！
わー♡美味しそう✩
最近毎日見てお勉強させて頂いてます😊
目見当の量、大分違いませんか?
効果音あって！面白くてあきないよね！笑笑
練り味噌はゴム手袋が必需品ですね(´ω｀)
まかないさんは料理そのものだけじゃなく黄金だしやどろ等のつくりかたを動画にしてくれるのでいつも参考にさせてもらってます