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ミシュランガイドに10年連続掲載されたレストランもとい。 前回に引き続き、営業中の厨房風景とサービスの様子をお届けします。 プレ営業シーンはこちらから。 お邪魔しています。 ■この動画を見た方へのおすすめ動画 ★チャンネル内のおすすめ動画 ・クロマグロのソテー 鶴紫のリゾット ハーブとトマトソースのリゾット|MOTOI ・ミシュラン一つ星フレンチキッチン|プレスキル ・神戸の有名フレンチレストランのキッチン風景|ラ・メゾンde Graciani 神戸北野 ★他チャンネルのおすすめ動画/一流レストランの厨房風景|リストランテ アクアパッツァ ◇MOTOI 京都市中京区富小路二条下樽屋町186 ランチ 11:30~15:00(LO 14:00) /Dinner 17:30-22:30 (LO 21:00) ・地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 1番出口より徒歩10分 ・地下鉄東西線 京都市役所前駅より徒歩4分 ↓Google Map↓ ◇グルメ工房FOOVER ◇料理王国ホームページ ◇「料理王国年間定期購読」のお申し込みはこちら(5,500円/年) ◇料理王国おすすめの食材通販サイト ★お仕事や取材のご依頼はこちらからどうぞ。 [email protected] ■Instagram ■Twitter ■Facebook ■Pinterest #厨房風景 #販売 #ミシュラン

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6 thoughts on “必見!京都のミシュランフレンチの厨房&サービス風景|MOTOI|【営業風景】【営業】【ランチ】 | レストラン 厨房に関連するすべての情報が最も正確です

  1. 佐藤尚人 says:

    作業風景を見ていると料理とは「化学」であり「芸術」美味しさでお客様や視聴者を喜ばせる「ファンタジスタ」と言うことを思い知らされました😢😉👍😄

  2. ケンガンエチギン says:

    このお店はコース料理オンリーですかね?、それだとメニューが決まっていて、しかも予約が入れば仕入れや下準備、そしてお出しする、それがスムーズですね。売上も見込めるし、うまくいけば。

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