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[Japanese-style stir-fried komatsuna and eggs]以前、小松菜の煮物をご紹介しましたが、たくさんの方が作ってくださいました。 ありがとう! ! ! ! というわけで今回は揚げ物です。 家庭のキッチンの熱気でも最高の炒め物を作るためのヒントをいくつかご紹介します。 これで誰でも炒め物が上手になること間違いなし! ! 今回、卵を加えたことで、食べ応えと栄養バランスがアップしました。 シャキシャキの小松菜とふんわり玉子がカツオの旨みとよく絡みます。 これはたまりません♪ 本日のおまけは、子供から若者までハマる! ! 野菜をたっぷり食べて野菜不足解消〜 (2~3人分) 小松菜(ざく切り) 1束(200g) 生姜(みじん切り) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個 A)卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・少し B) 水・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・50㎖ しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・片栗粉大1個・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ かつお節 小1/2個・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・1パック(4g) ごま油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[Click here for this related video]小松菜と油揚げの煮物 ★にんじんしりしり[▼ Click here for the daily recipe to read🍳]・小松菜と卵の和風炒め ・小松菜とベーコンの卵炒め (5/19更新予定🍀) ・小松菜の玉子丼 (5/20更新予定🍀) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週火・金の19時配信! チャンネル登録よろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺーじ(公式HP)▶︎Twitter▷ Instagram▶︎Facebook ▷お仕事のご依頼・お問い合わせはこちら[Book announcement 📚✨]『ちょっと作りたくなる、大人の賢い手抜きごはん』 ▷『自宅で簡単に免疫力アップ! 毎日腸活スープ』 ▷『奥園久子さんのスープジャー弁当 手作りスープは体にいい! ]▷ ▼絵文字/BGM/SE BGM:Vace Music Library Icons 絵文字。 節約

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25 thoughts on “小松菜しゃきしゃき、卵ふんわり。和風の旨味からむ極上炒め物。誰でも失敗なく作れるコツを紹介します。<小松菜と卵の和風炒め> | 最も関連性の高いドキュメントの概要小松菜 つくれ ぽ

  1. nonmiinoue says:

    ふんわりタマゴのコツも教えていただき、ワンランク以上に上手に仕上がりました!小松菜の処理の仕方や炒め方など、大切なコツも押さえて伝えてくださり、失敗がありません!すごいです^^

  2. Hitomi Yama says:

    翌日が特に美味しかったです♪これまで葉物類は自分で料理することはめんどくさくやりませんでしたが、今後意識的に作っていきたいです。

  3. pinn says:

    大学生なのですが、小松菜をいただいてふとこの動画にたどり着きました!
    メニューや炒め方知れたのはもちろんなんですが、話し方が本当に好きで勝手に癒されました😂😂😂💖いまから作ります!!!

  4. n. nakagawa says:

    奥園先生の動画で勉強させていただき、本当に活用させていただいてます。毎回頭痛するほどしんどかった料理が、とても楽に楽しくなってきました。
    時間がかからず手間がかからない工夫がたっぷり!失敗がない❤
    毎回味見をして、素晴らしい〜〜〜!!叫んでおります。

    たくさんのレシピを紹介くださり、ありがとうございます!
    感謝しかありません❤

  5. Tomoko Taga says:

    先生、私このレシピが大好きです❤️ たっぷりの生姜とブシブシで、何とも言えない奥深い味になりますね。週一で作ってま〜す!

  6. まだ寝たい says:

    今までは、小松菜をイヤイヤ買ってましたがこれなら進んで買えるようになれそうです😊
    美味しいです😍🎶

  7. はあちゃん says:

    卵の入れ時
    学習しました
    これからは
    奥園式でやりますよー
    ぶしぶしも必ずですね🐭

  8. はなちゃん says:

    小松菜、良かったです❤️
    小松菜の煮浸しも3回ぐらい作らせて頂いて、今も冷蔵庫にあります。今回も、とっても、良かったです❤️早速、作ります❤️😊いつも、特売に、葉野菜、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜を購入していたんですが、今は、小松菜が手に入りやすく、栄養満点で助かります。いつも有難うございます❤️😊心から感謝しています🙇

  9. ようこ says:

    こんなに美味しくできたの初めてです!いつもべちゃっとしてました…😣感動です😍奥薗さんまた何か作ってみます~💫ありがとう✨

  10. カリラ*CAOL ILA* says:

    すごくわかりやすいです!
    それをする意味も解説されていて、なるほど!って思いました✨
    こうみると、なんかものたりない、普通な料理と、うまい!って思える料理の違いは、わずかな工程差なんどと思い知りました😂

  11. 三歩千晴 says:

    奥薗先生、これ、もう何回もリピートして作っています!小松菜は煮浸しばかりで、美味しいのに地味なおかず(T_T)でも卵が入ることでおかず感が増し、色味もきれい、かつをぶしをチンして粉にしてまぶしています。あと一品に助かります。有難うございます🐜

  12. まるちゃん says:

    毎日、奥薗さんのレシピ三昧です。以前は、本をみたりテレビからでしたが、実際Youtubeみながら、料理できるのは、楽ですねー。巻き戻し?たりしながら、分量もわかりやすくて、、これからも楽しみにしていますー🤗

  13. 山口幸子 says:

    奥薗先生!
    この小松菜炒め。
    めちゃくちゃ美味しい😋🍴💕
    先生・天才です~✨🎵💕
    簡単なのに
    美味しい😋🍴💕お料理😍
    いつも
    本当に
    本当に
    ありがとうございます🙌

  14. 西田京子 says:

    作りましたー!
    本当に、小松菜のシャキシャキ感があるのにビックリしたし、卵を半熟のまま一旦別皿へ、というのが「なるほど」と思いました。こういう炒め物にいれた卵って、食べる頃には固まってボロボロのまま食べてましたから・・・。美味しかったです!ありがとうございました!

  15. 健 神尾 says:

    幸い、材料が、全て、手元に御座いますので、今日の夕食のおかずに作りたい、と思いました。動画を見て、私にも、簡単に出来そうでしたので、採用です。楽しみです。

  16. 満千子服部 says:

    先生のお料理は、粉末調味料などをお使いにならないので、私好みです。よく男性料理家は、インスタント調味料を使うので嫌です。

  17. mu .j27 says:

    明るく、楽しく、お料理してる先生❣️可愛らしいですね^o^

    何か食材ご手に入ると、参考にさせていただいています。
    頼りに仕手まーす🥳

    元気をいただいています^o^

  18. okita0621 says:

    小松菜って煮浸しとお浸しと油炒めぐらいしか思いつかなかったからありがたい

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