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「お米の可能性を拡げる」旭川出身の下国信シェフが一皿一皿にお米を使ったフレンチコースをご用意。 旭川産のお米だけを使用した4農協ブランド米「大雪山を見て育った七ツ星」が、今年の新米からパッケージをリニューアル。 このイベントは、ブランド米の普及と米の新たな可能性を考える目的で開催されました。 お米をいろいろな形に変身させるレシピはこちら！
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