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カット野菜の短期のアルバイトで学びました。
何故完全防護服みたいのを着て
透明キャップを被り、
透明ビニール手袋をして
カット野菜に空気を含ませるように
仰ぐのか？。
「質が悪くならないように余分な水分を飛ばすんだよ。」
だからグチャグチャにならないのです。
その後に直ぐにパック詰めされます。
「品質低下による食中毒予防に次亜塩素酸は、スーパーでも使っている所が、多い。
確かにまるごと野菜より栄養は、少なくなるよ。
キャベツまるごとを買ってきて
切って水に晒せばある程度の栄養は、逃げるから同じだよ。笑😂。」
との事。
いちいち気にしたら生きて
られへん。簡単、便利やったらそれでええ。
毎日食べてる！💪😊ノ
カット野菜工場勤務だけど、製造過程見たら絶対食べれないよ
殺菌消毒のプールに漬けてくれているのなら尚更安心です。
添加物ははいってるんだよね…
たしかに揮発して長時間は残らないのかもだけど、
野菜自体も 水を吸う性質があるから、
揮発する前に
塩素ごと中に取り込まれてしまったら
どうなるんだろう。。
なんか、中に揮発する前のが
いっぱい含まれてる気しかしない。💧
オゾンの溶け込んだ水槽で金魚を飼育すると、鯉並みに大きく育つ。
未だにカット野菜=危険と言う人多い
防ぎようがないです学食や社食にも使われているし
あんな安いのはこういう訳か
動画見て安心しました。独身一人暮らしなので基本カット野菜しか食べていません😍😻🥒🥦🥕🥬🫑
CVS(コンビニ)で弁当などを買う際に必ずカットレタスとか千切りキャベツを一緒に買ってます。最近では消毒などの処理方法が改善されて塩素臭さもほとんどなくなりましたね。また、インスタントのラーメンを作る際に野菜炒めセットを買ってドバっと入れてます。
かぼちゃのカットは助かるよ。切るのに力がいるから、食べる前に意気消沈する。
キャベツだけ見ると買う段階では丸ごとの方が安くつくけど、食べきれずに冷蔵庫に長く保管している間も電気代がかかってしまうし
丸ごとの方はよく値上がりするし、下手に自分で水洗いして切っても栄養価は下がるし
カット野菜の方は相変わらず安いし手間もかからないし紫キャベツなんかは店によってはカット野菜に入ってるのしか売ってない場合も
ある。
自炊を一切諦めて十数年、野菜はカット野菜に頼り切ってるけど何ともないぞ
野菜以外の総菜コーナーを利用しすぎの感はあるけどｗ
カット野菜と聞いてなぜか一瞬思い浮かべたのはカップ麺とかに入ってるドライタイプの野菜だったわ
サラダに入れる方のカット野菜ね。あれホント便利だからなぁ
夏場にサラダ作る時、次亜塩素酸よりも水道水で洗った野菜がカルキ臭いほうが気になっちゃうからカット野菜のほうが臭わないかも
なんだろう。。この霊夢が否定から入る安心さは。。笑笑
カット野菜では、かった事はない、買う気はない安全性が無いと、以前から聞いて居るから、なんか、怖い。
カット野菜ではなくて乾燥野菜を食べましょう
CCP?
私はカット野菜より冷凍野菜の方が抵抗ある。
あれ大概中国産なんだよ。
国産だったら使いやすくていいのに…。
カット野菜は便利だけど、栄養あるのかなって思ってたんですが、ちゃんと必要な分が取れるというのであれば良いですね。よく食べるので安心しました
お疲れ様です！ よくカット野菜を食べるので、この動画を観て安心しました！！ ありがとうございました！🐶
ハサップ(カタカナごめん)
を町のファミレスや居酒屋に全面的に
フル適応すると
潰れる店が山程な事実。
栄養カットの意味やからw
逆に消毒されてない食品は食べたくないです…
ナポリタン用に特化したカット野菜ってあるのかな? もやしやニラとか入った野菜炒め用はあるけどウチの近所のスーパーにはまず見ないから···
夕ご飯をカット野菜のサラダにしたら痩せたし体の調子もすごい良くなった。
調理不要で安いし二袋食べても40カロリーくらい。
ドレッシングも種類豊富で全然飽きないわ。
カットされてない袋詰めになってる人参が塩素臭いのも一緒なんかな？
カット野菜じゃないけど、キノコとか山菜の詰め合わせみたいなのの栄養価とか酸っぱい味も気になる…
塩素臭いのとか酸味とか除く方法ってあるんかな？(´・ω・`)
当たり前ですが・・・ 動画の通りです。 私・自身 某有名企業に勤務していた経験が有りますが
「絶対に食中毒は出しては成らない」＝「野菜にも徹底的な除菌を行う」 のが 実情です。
当然、カット野菜の ［栄養素は限りなくゼロ］に 成りますが 食中毒を出すよりまし、が 最優先課題でしたね。
カット野菜、普通に便利ですよね。
買うスーパーによっては消毒の匂いが強めところがありますが、ドレッシングかけたら気にならないので普通に食べてました…笑
時間はあるけど金がないとき→丸ごと野菜
金はあるけど時間がないとき→カット野菜
状況に応じて使い分けるのがいいですね
ちょっと待て！
「栄養価の低下は洗い方によって変わらない」と言うが、そもそも家で野菜を切る場合は「まず洗ってから包丁で切る」わけで、「カットしてから洗う」わけではない。だから「洗い方の違い」を比べたって無意味で、「カット後に洗うと栄養価はどれくらい下がるか」が問題だ。まあ普通に考えればカット後に洗うカット野菜は、カットする前に洗う普通の野菜に比べて栄養スカスカなのは間違い無いだろう。カット野菜は便利だし、せめて半分でも栄養が残っていてくれたらいいのだが・・
うーん、使ってる消毒液やらなんやらは国によって定められた決まり的に全部問題ないっていうのって売り出される食品なんだから当たり前じゃない？
この動画の手法でいくとどんな食べ物も、スーパーに売ってるものならどんなモノでも安全で安心でいい食べ物ってことになるよ。
一昨日、見切り半額で買った消費期限昨日までのキャベツの千切りサラダ、
そのうち食べようと思ってるんだけど・・
今回はなんか可愛かったですねぇ
独身の一人暮らしなのでカット野菜よく使うので勉強になりました。