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日本料理の原点、茶碗蒸しの作り方。 簡単で本格的な茶碗蒸しの作り方をお教えします。 火加減の調節がポイント ▼チャンネル登録よろしくお願いします。 ▼材料（4人分） 卵（Lサイズ）：2個 出汁：360cc 塩：小さじ1/2 鶏もも肉：80g しいたけ：8個 かまぼこ：8個 三つ葉：適量8分、中火8分、 2分蒸し卵＋塩だしの割合は1：3 ▼関連動画[Save]編】 ふわふわ錦糸卵の作り方 半熟卵の作り方ーーーー▼ 田舎そばかわはら 住所：香川県中多度郡万能町須どころ東3239-1 店主：川原恵美子 地図：Twitter：Facebook：Instagram： #茶碗蒸し #茶碗蒸しの作り方 #茶碗蒸しの火加減
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田舎そば川原,まんのう町。
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作りたいです
Oishi-soooo. Itadaki-masu. Gochisôsama.
こんな上手なおばさんになりたいです
是非一度伺います。
蕎麦をいただきたいです♪
もう4、5回真似して作ってます。
今日も復習しています。😊
アメリカの南カルフォルニアのロスアンゲルスの南西の隣町からいつも見ています。川原さんのレセピーはいつも丁寧に説明してくださりありがとうございます。私も茶碗蒸しは大好きです。作ってみます。
とてもおいしい、それは確かに非常に良い味がします
💗💗
ほんっとうに美味しそうですね。画面から、お出汁のいい匂いがしてきそうです。茶碗蒸しが大好きなので、作りますね。
おばあちゃん溶き卵裏漉ししたんにスが入ってたーーーﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟ
茶碗蒸しなかなか上手に出来ないのですがこの方法で頑張りたいと思います。
素敵
椎茸とか、栽培されてすごいです。大きいですね〜。
알기쉬운 설명과 멋진 요리입니다! 감사합니다🥰
バックミュージックうるさいから要りません。
今日この動画見て夜ご飯で茶碗蒸し作りたいと思います🌼
おいしそう〜〜😍食べたいです！
具は煮物の残り物にしましたが、すごく美味しくできました！ありがとうございます！
茶碗蒸しのレシピちょうどマスターしたいところでした！ありがとうございます😊✨
寒い((⛄))ね！
今日は茶碗蒸しをしたく 動画を捜し見つかり お昼に作ってみますね。
有難う😆💕✨ございます。
茶碗蒸しを作るのは これが2回目です。鶏肉のかわりに白身の魚（水分をとって）で作りました。美味しくできました。川原さんのrecipe は 卵の状態をとても理解できてとても解りやすいです。椎茸の栽培の仕方も教わりたいです！
茶碗蒸しはやったことないけど、
これは作ってみたい。
茶碗蒸しは家でもたまに食べたりしますが、鶏肉とかシイタケがとても大きくてビックリ⁉️しました。(^^)
僕は茶碗蒸しは作ったことはないのですが、この動画を見ていると、つくってみたくなります‼️😊
僕は、普段から料理は作っていなかったので、味噌汁やカレー🍛くらいしかつくれないので、この動画は凄くためになります！ありがとうございます😊
OISHISOO !!!😍😍
泡だてないで 玉子とくの 初めて 知りました👌✨👍
こんにちは😊何時も優しく明るい
説明を、拝見させて貰っています。
私は親が早く亡くなったので、自己流で料理を作っていますで、わからない事ばかりなので、とても勉強になります。寒くなったので、体調に気を付けて下さいね🍀これからも楽しみにしていますので宜しくお願いします
🙇♀️🙇♀️🍀🎶✨
大変勉強になりました！
素敵な茶碗蒸しの動画をどうもありがとうございます
また所作や言葉遣いがとても丁寧で、こんな大人になりたいなと思いました
(゜゜)わぁこれは癒されるわ❗💗
美味しそうですね。ありがとうございました。
茶碗蒸し大好きです。
とても分かりやすい説明で参考になりました。
得意料理なので更に美味しく出来るように作ります。
本当にありがとうございました。
こんな礼儀正しくてチャーミングなお婆ちゃんになるぞぉーー!!!🤗😆🥰
露地でこんな肉厚の椎茸ができるんですか？うらやましい。
茶碗蒸し美味しそうですね＼(^_^)／早速作ってみます。有り難うございま-す
可愛いおばあちゃんの素敵な会話が楽しみです〰️。
人生の先輩として強く優しく、逞しく‼️
大きな椎茸ですねぇ。
本当に勉強になります🙇♀️
動画見ながら成る程‼️そうすれば良いんだど。ぶつぶつ言いながら見てました。有り難う御座います。尊敬致します😊
1:22
椎茸を取ってる姿がすごく可愛いです🥰
お料理も お人柄も話し方も声も
品があって、馴染みやすくて好きです。お料理頑張ります❣️
美味しそうですね、さっそく作ります。茄子の漬け物も作ります。
川原さんのたたずまいが好きです。ありがとうございます！！
おばあちゃんってお料理上手だよね
うちのおばあちゃんの料理で不味かったものないもんなぁ
1:22 の「あっ」がツボですw
話し長過ぎ
かまぼこと、三葉の、入れるタイミングを知れてよかった！💕
美味しそう🎵
ろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろろ
美味しそう❣我が家も寒くなったら 毎日 茶碗蒸し作っています。鍋にキッチンペーパーを敷き そこに 作った茶碗蒸しを入れて蒸したら ガタガタ うるさい音が しなくていいですよ。。。
お蕎麦も美味しそうですね(⌒‐⌒)♪