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今回はレバ刺しの食べ比べです。 その一つが牛レバー刺身で、食品衛生法で流通・販売が規制されています。 合法肝刺しと言われる馬肝刺身との違いは？ 現在、生食用牛レバーの流通・販売は食品衛生法により規制されており、流通しているレバーはすべて加熱用です。 個人的には、加熱用に販売されているレバーが生で食べられるように意図的に加工されているとは考えにくいです。 牛レバーの生食はご遠慮ください。 ・馬レバーの刺身もとても美味しかったので是非お試しください！ ・牛レバーが食べたくなったら低温調理！ 参考 岩田健太郎著「リスク」の食べ方、筑摩新書、2021年 画像出典 ・焼肉の酒屋えびす画像 ・厚生労働省資料 ー ー ー ー ー ー 料理本「おっくん史上最強家飲みごはん」 」 好評発売中！ 超美味しいおつまみが簡単につくれる！ ・サイン入り本はこちら！[Click here for a list of cooking utensils used in the video! ]⬇⬇⬇[Click here for shooting equipment]メインカメラ レンズ マイク 三脚 サブカメラ レンズ 三脚 照明 ――――――――――――――――――――――――――――――――――【Twitter】 【Instagram】
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現在、生食用の牛レバーの流通、販売等は食品衛生法によって規制されており、流通しているレバーは全て加熱用です。
個人的には加熱用として販売するレバーをあえて手をかけて、生食できるように加工しているとは考えづらく、規制前のレバ刺しよりも格段にリスクがあります。
牛レバーの生食はくれぐれもお控えください。
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・牛レバーを食べるなら低温調理モノをどうぞ！
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食べることは禁止されてない
熱湯消毒する意味よ笑笑
すごいなぁ
怖くないのかな？
ブライアンのビールが飲みたくなる宅飲みって動画の喋り方に似てるw
食べた事ないんですよね…
馬刺しとレア鶏刺しも
美味しい物には何故か毒が
ある。フグも🐡
食べてみたいです。
YouTubeで違法はできんやろ？
実は？
一つの店の不注意で全てが台無しになるこんな世の中
レバ刺しうまいよなぁ
怖いから医者はべらせて食べてみたい
やっぱおっくんは生好きやなー❤
太りすぎだろ！！
自己責任ですが牛の生レバー 美味しかった！そして下さなかったよ。卵の2日目の方が下す。朝一の新鮮なやつで酢で生牡蠣みたいに消毒したやつです。おいおい美味しいよー！
馬のレバ刺し食べたら次の日異常なくらい腹痛がひどくて数十回くらいトイレ行ったな…
まあ美味かったけどねw
情熱ホルモンで合法レバ刺し食べられるので、再現して欲しいです！
まじで違法生レバーは絶対食うな
俺は食って死にかけた解熱剤飲んでも39℃超えるし、熱も下痢も1週間続く
本当にシャレにならない
玉ねぎ食べんのかい！
馬刺しレバ刺し好きだったけど当たってたから怖くなって食べられなくなってしまった…
おっくん レバー
で検索するとLIXILのトイレ🚽
の広告出てきて草
生レバー食べたことないけどめっちゃ美味しそうなのが伝わる、、いいなぁ
生肉好きだから生レバー食べてみたい😭
急に解説動画みたいに始まるの草
死ぬ前にする贅沢なら生肉を食べまくるのがいいな。やはり生肉に勝てる食材はない
放射線を当てることで細菌を殺して安全に生食出来るらしいですよ。おっくんに限ってお試しあれ。