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黒豆の煮方で有名な土井義春さんの黒豆レシピで年越しの黒豆を煮てみました！ 話題になった時のレシピを今日の料理で参考にします。 初めて作りましたが、フワフワでとても上品な甘さで美味しかったです。 さび釘がないので、代わりに鉄の卵を使っています。 クッキングシートの落としぶたで作ったのですが、途中で浮いてしまうこともあったので、普通の落としぶたの方がよさそうです。 時間とともに色も濃くなりました。 （空気に触れると黒くなるそうです。） 大晦日にもどうぞ。 詳しいレシピはブログでも紹介しています。 ご覧ください。 ▼ ☆－－－☆ ☆－－－☆ ☆－－－☆ 今年最後の動画です。 動画を一度でも見てくださった方、チャンネル登録してくださった方、本当にありがとうございます！ ほんとうにありがとう。 いつもお世話になっております。 2020年もどうぞよろしくお願いいたします。 ▼Twitter ▼Instagram いいね！ チャンネル登録もよろしくお願いします♪
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初めまして
煮込む際に動画で使っているのは
鍋ですか？それとも炊飯器ですか？
鍋の中メモリが気になったので教えてもらえるとありがたいです。
上手く出来上がりました 有難うございました
黒豆、今まではお父様のレシピで煮ていましたが今年は善晴様のレシピに挑戦します LA 在住