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ほんのり甘い! バター餅(秋田県) 餅は冷めると固くなり混ぜにくいので、熱いうちに手早く作業することがポイント! ◎材料(2人分) 切り餅:3個(150g) 水:大さじ2 砂糖:大さじ3 塩:少々 卵黄:1 バター:小さじ2 片栗粉:大さじ1 / 2.片栗粉(打ち粉用)・・・適量 ◎手順 1. 耐熱容器に餅と水を入れ、ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する。 とろみがつくまで加熱します。 2. ①にお湯が残ったら捨て、木べらで混ぜ、砂糖、塩、卵黄を加えてさっと混ぜる。 3. ②が混ざったらバターを加えて混ぜ、全体に馴染んだら片栗粉を加えて混ぜる。 4. まとまってきたら、片栗粉を手に取りまんべんなく混ぜ、片栗粉をまぶしたまな板の上に置いてしばらく置く。 5. 包丁で切り分けて完成。

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【ご当地グルメ】バター餅(秋田県)のレシピ
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31 thoughts on “【ご当地グルメ】バター餅(秋田県)のレシピ | バター 餅 まずいに関連する一般的な知識が更新されました

  1. 桜文鳥 says:

    もち米からついて作るとマシで美味しいけど
    やめられないとまらないでカロリーガンギマリになるの怖い

  2. みー☆ says:

    これトースターでちょっとトロけさせた後醤油かけるとうまい 食べてみてほしい 食え

  3. 石川佳奈 says:

    これ揚げ焼きしても美味しいだろうな(ただしカロリーと糖質とコレステロールの暴力)

  4. みけ says:

    あー太る!太るわぁ!
    でも餅が余ってるからねぇ!
    仕方ないよねぇ!食べないともったいないよねぇ!!

  5. いるぶ says:

    えこれ片栗粉そのまんまなの????え????それ粉、、、、、、、、、

  6. ノワール。noir。* says:

    片栗粉の上にきなこかけたけど美味しかった
    きなこだけでも良さそう

  7. ゆーと says:

    この前作ってみたら黄身が固まってくそキモくなりました😭助けてください

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