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こんにちは、レ・サン・シエルです。 今年のベルギーは寒い日が続き、いつ夏が来るのだろうと思っていましたが、最近は気持ちの良い晴れの日が多く気温も上がりました。 レストランやカフェも半年以上ぶりに解禁され、みんながテラスでくつろぐ姿が戻ってきました。 いよいよ夏本番という感じですが、暑い季節でも食べたくなる、旬の大粒ブルーベリーを贅沢に使用した濃厚チーズケーキを焼き上げました。 とろける濃厚なチーズケーキはフォークが止まらない美味しさ! してみてください。 ブルーベリー&クランブルチーズケーキ サイズ Φ14cm ■クランブル 60g 無塩バター / ブール・ノン・サレ 薄力粉 / ファリーヌ(T45) 75g アーモンドパウダー / プードルダマンド 60g 砂糖 / シュクレ ■チーズケーキ 400g クリームチーズ 100g 砂糖 / シュクレ 卵黄 / ジョーヌ 2個’oeufs 120g 生​​クリーム 35% / クレームフレーシュ 35% 20g レモン汁 / ジュズ・ド・シトロン 20g 薄力粉 / ファリーヌ(T45) ——— ブルーベリークランブル 無塩バター 60g 薄力粉 75g アーモンドパウダー 15g グラニュー糖 60g 濃厚チーズケーキ クリームチーズ 400g グラニュー糖 100g卵黄 2個 生クリーム 35% 120g レモン果汁 20g 薄力粉 20g ——— ブルーベリー お好みの量 丁寧に教えてあげる 特別ご褒美スイーツ 作者:レッスンシエル 価格(本体):1300円 好評発売中! ! (Amazon) (楽天) このレシピ本の紹介動画↓ 気になる方はぜひ! ご支援ありがとうございました! !ーーーーーーーーーー インスタグラム好きな方はフォローよろしくお願いします♪ ユーチューブには載せない日常のことも投稿しています。 Twitterも始めました! 更新頻度はインスタグラムよりやや高め? 多分。 日常を気軽につぶやいてくださいねーーーーーーーーーーーーーーー♪ Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library

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34 thoughts on “✴︎超濃厚ブルーベリーのクランブルチーズケーキの作り方✴︎How to make Blueberry & Crumble Cheesecake✴︎ベルギーより#117 | 一般的に関連するコンテンツクランブル チーズ ケーキ最も詳細な

  1. 桜羅 says:

    こんにちは〜😊
    と言いましても、
    日本時間は17:00過ぎです。
    ベルギーでは何時頃でしょうか!?

    初めてのコメント失礼致します。

    何時も何時も
    感動✨と癒し💕をありがとうございます🙇🏻‍♀️

    チャンネル登録自体は、
    お子様ご誕生以前に動画に巡り会え、
    何とも言い表し難い不思議な空間、優しく暖かい癒しでありながら、ちゃんと学び✨を頂ける。
    ( 表現力が乏しくて、申し訳ございません!😂 )

    同じ動画を、何度も繰り返し見てます。🥰

    質問ですが、
    ブルーベリーは冷凍でも可能でしょうか??
    やはり、旬のブルーベリーがベストですよね!?😆

  2. paru says:

    素敵なレシピでぜひ真似したいと思いました🥲💖
    質問なんですが、ブルーベリーは冷凍のもので代用しても大丈夫ですか??

  3. Mami Sagiuchi says:

    同じ時間や温度でやいても中がトロトロで竹串にべっとり生地がついてしまします。15分ほど多く焼きましたが同じでした。その場合の対処法はあるでしょうか?また、大きいサイズにした場合は焼き時間はどうやるでしょうか?

  4. H Y says:

    チーズケーキのグラニュー糖を半分の50gで作りました。それでも美味しかったです〜!
    焼き上がって冷ましたあとに我慢しきれずちょっと食べました。翌日冷蔵庫で冷やしたものも食べました。やっぱ冷やしてあるほうが断然美味しかったです!笑

  5. ゆうすみ says:

    いつも拝見してます。
    鳥の声と赤ちゃんの声
    ゆったりとした時間に甘い香りが漂って、爽やかな風と昼下がりのティータイム
    楽しみながらのケーキ作り
    憧れます。

  6. がっぽ says:

    先月くらいにこちらのレシピを参考にさせてもらい、作ってみたのですがあまりの美味しさに家族全員であっという間にぺろりと食べてしまいました…
    また必ず作りたいと思います。素敵なレシピと雰囲気最高な動画がいつも癒しです。
    これからも応援しています…!

  7. Misako Hillion says:

    本に載っているレシピに続々挑戦中ですが、動画でも紹介してくださっていたのでダブルでおさらいをして挑戦しました!ほんと、とっても濃厚で、私好みです!いろいろな味と食感が口の中で広がって旦那さんは売っているのより断然美味しいととても気に入ってくれました。今回は去年農園で仕入れたブルーベリーを冷凍しておいたものを使いましたが、もうすぐ新シーズンが来るので、次回は生のブルーベリーでもう一度作ります!

  8. みつばち says:

    作らせていただきました。とっても美味しくて、食べ切ってからまた次をすぐに焼いてしまいました。
    素敵なレシピ、ありがとうございました。

  9. あおいAoi says:

    フードプロセッサー的なものがない時、クランブルはどのように作れば良いのでしょうか?

  10. わをん_____ says:

    11.6cmの型で作りたいのですが、焼く時間など変わりますでしょうか?

  11. フルーツ says:

    昨日作って今日食べました!
    濃厚なチーズケーキを想像していたのですが、すごくさっぱりしていて甘味がガツンとくる味でした。

  12. えええ says:

    18cmまたは21cmのパウンド型で作りたい時は材料をどれくらい変わるか知りたいです🙏🙏

  13. 川西美恵 says:

    作りました♪ミキサーでクランブルを混ぜたらサラサラになってしまいました
    手で固めてみましたがどうでしょうか💦

  14. Rosa Soc says:

    Je vois que tu es en France…..dommage que tu n'écris pas tous les passages en français….Et puis les oiseaux sont ceux sur you tube

  15. Lemon A says:

    オーブンの温度を間違えたりと色々ありましたが、すごくおいしかったです!
    また作ります♪

  16. Juana Mari Rubio Domínguez says:

    Por favor,,, puedes poner los ingredientes en español,,, me gustaría hacerlo,, gracias,,,,👍😘😘

  17. もりちゃん says:

    友だちの出産祝いの時に作りました☺️
    すごく美味しいと喜んでくれました。自分もこのケーキ大好きです😍

  18. Kurikichen says:

    一度作って大好評でした。直ぐに2つ目を作りました。やはり、いつも一番最初に作る物が一番上手に作れます。

  19. Rosy Tan says:

    I am from Indonesia…
    Thanks for your recipes..
    It's perfect and delicious cakes..
    I like very much..

  20. so rebecca says:

    Can I chg blueberries to dried strawberry ? If yes, do I need to chg the portion on the ingredients? Tks

  21. 座禅牛 says:

    ブルーベリーを使った焼き菓子大好きですが毎回混ぜる時に潰れて生地が汚くなるのが悩みでした。次回からはバラ撒き二段重ねにします✨😆✨

  22. ゆうぷく says:

    作ってみました。冷たいバターを使ったんですが…クランブルがサラサラです。フードプロセッサーが強力すぎなのかなぁ〜

  23. NANAKO ARIMURA says:

    暫く見ないうちに赤ちゃんが💕💕
    癒し増し増し🥰美味しさ増し増しです🥰

  24. владычИца морская says:

    ■ Крошить
    60 г несоленого масла / beurre non salé
    75 г муки для жмыхов / фарина (T45)
    15 г молотого миндаля / poudre d’amande
    60 г сахара / сукре

    ■ Чизкейк
    400 г сливочного сыра
    100 г сахара / сукре
    2 яичных желтка / желтых желтка
    120 г жирных сливок35% / крем-фреш35%
    20 г лимонного сока / лимонного сока
    20 г муки для выпечки / фарина (T45)
    ———
    Черника

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