Especias-Restaurante Sitar-Barcelona-Cocina India

¿Estás a la moda? ¿Cocinas con especias?

Hoy no es extraño ir al supermercado y encontrarse con infinidad de salsas aromáticas y condimentos en los estantes: salsa curry, salsa korma, jengibre, cúrcuma, etc. Gracias a los múltiples aromas de las especias es posible convertir una comida “sosa” en un manjar suntuoso y exuberante. Y, aunque son muchos los cocineros experimentados y con […]

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